¡Sobre las Math Piquant!
Mission
En Math Piquant!, queremos dar a conocer las grandes familias de pimientos con fines unificadores, familiares y medicinales. ¡Queremos mejorar la salud general de las personas añadiéndoles un toque picante! :)
Visión
Somos una empresa reconocida por la calidad de sus transformaciones, lo que nos permite arraigarnos en los hábitos de consumo de los quebequenses.
Nuestros valores
Pasión 🌶️ Innovación 🌶️ Creación 🌶️ Calidad 🌶️ Visionario
¡Elige tu etiqueta de sabor!
SUAVE (¡P1 para principiantes!)
MEDIO (P2 para el experto en ti!)
FUERTE (P3 para el Veterano que no teme a nada!!)
(solo por pedido especial)
SÚPER CALIENTE (P4, ¿conoces el ChiliHead?!?)
La fameuse CAPSAICINE
Este compuesto químico responsable de la sensación de ardor en pimientos y salsas picantes, es una de las sustancias más interesantes en la gastronomía. Puede convertir un plato mundano en una experiencia gastronómica increíblemente picante, pero también puede hacerte llorar y volverte loco si consumes demasiado.
Por cierto, la capsaicina tiene efectos increíbles en el cuerpo humano. Puede ayudar a aliviar el dolor, reducir la inflamación e incluso quemar calorías. Se utiliza para el tratamiento de la Artritis así como puede reducir el riesgo de infarto de miocardio... Pero hay que estar preparado para soportar el calor infernal que puede generar.
El único problema con la capsaicina es que puede causar molestias vergonzosas. Imagínate disfrutando de un delicioso burrito relleno de chiles jalapeños, cuando de repente comienzas a sudar profusamente y buscas frenéticamente un lugar para refrescarte. Ahí es cuando te das cuenta de que la capsaicina tiene un efecto secundario inesperado: puede hacerte parecer loco en público.
Aún así, la capsaicina es una sustancia increíblemente fascinante y divertida. Si está buscando condimentar su vida (y su comida), no busque más allá de los pimientos más picantes que pueda encontrar. Pero no lo olvide: ¡la capsaicina puede quemarse tanto al salir como al volver!
